補足

地理は単純な用語だけでなく、統計データ等の暗記まで必要です。また知識をつなぎ合わせて答えを導く必要もあります。ですので、思考力に自信があったり、または文系で地理を勉強しまくっているのであればこちらでもいいでしょうが、質問者の方はセンターだけですので、むしろ避けた方がいいようにも思います。

一方、「倫理、政治・経済」の方は、細かいところまで要求されることもありますが、全般的には「知っているか知らないか」で対応できると思います。
 
参考までに、過去のセンター試験の平均点の推移を掲載しておきます（出所：大学入試センター）
母集団が異なるので単純に比較できるというものでもないですが、最終的な点数はほぼ同水準のようです。標準偏差（出来不出来のばらつきを数値化したもの）も、両者でそれほど変わらないようです。そういう意味でも、労力が少ない公民の方を選んだ方がいいと思います